Dæmonens Bryg – Belgisk inspireret Dubbel (33cl)
55,00 kr.
Dæmonens Bryg – Belgisk inspireret Dubbel
En belgisk inspireret dubbel brygget med en kraftfuld karakter på 10 % ABV. Øllen er dobbeltmæsket for at opnå en markant fylde og en dyb kompleksitet, der folder sig ud lag for lag i glasset.
Her får du en mørk og varmende øl med tydelige noter af figner, rosiner og karamelliseret kandis, som smelter sammen i en rund og intens smagsoplevelse. Den høje alkoholprocent giver en behagelig, varm finish, der understreger øllets dybde uden at dominere de søde og frugtige nuancer.
Navnet Dæmonens Bryg tager sit afsæt i historiske forestillinger om dæmoner og elverfolk, hvor mennesker beskyttede sig med artefakter som blyamuletter for at holde det onde på afstand. Øllen trækker tråde tilbage til en tid præget af mystik, overtro og fortællinger, der stadig kaster skygger i landskabet i dag.
Dæmonens Bryg passer særligt godt til grillede retter med oksekød eller vildt, hvor dens fylde og sødme kan matche de kraftige smagsindtryk. Den fungerer også fremragende som nydelsesøl i sig selv, hvor den kan nydes langsomt og meditativt i godt selskab.
Type: Belgisk inspireret Dubbel
Farve: Mørk rav til mahogni
ABV: 10,0 % vol.
Smag: Fyldig og kompleks med noter af figner, rosiner og karamelliseret kandis samt en behagelig varm og rund finish
Passer godt til: Kødretter, grillmad eller diverse osteborde.